Per chi è indicata la quantità di proteine, grassi e carboidrati sui prodotti? Ovviamente per chi segue qualsiasi tipo di dieta. Quindi le persone che seguono l'opzione low-carb, prima di tutto, prestano attenzione al fatto che il contenuto di carboidrati nel prodotto non supera una certa quantità.
Chi ha bisogno di una dieta a basso contenuto di carboidrati e perché?
Tale dieta è una riduzione o un rifiuto completo di cibi ricchi di carboidrati. Inizialmente, la dieta è stata sviluppata per gli atleti. Ora tale cibo viene utilizzato più spesso da 3 categorie di persone:
- Coloro che vogliono perdere peso.
- Diabetici.
- Gli atleti stessi.
I carboidrati negli alimenti sono lo zucchero. Non importa che alcuni cibi ricchi di carboidrati non siano affatto dolci. Quando vengono elaborati nel corpo, tutti i carboidrati diventano zucchero. Ecco perché i diabetici, le persone con glicemia alta, aderiscono a una dieta priva di carboidrati.
Inoltre, gli scienziati hanno dimostrato che è lo zucchero in eccesso nel cibo che si deposita nel corpo umano sotto forma di grasso. Pertanto, coloro che desiderano perdere peso utilizzano anche una dieta a basso contenuto di carboidrati. Gli atleti devono solo mantenersi in buona forma. Altri nomi per il basso contenuto di carboidrati sono regimi chetonici o proteici.
Quando si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, le persone riducono l'assunzione o eliminano dalla loro dieta:
- Prodotti da forno.
- Zucchero e tutti i dolci.
- Alcune verdure: patate, zucca.
- Frutti dolci: banane, albicocche e frutti di bosco: ciliegie, uva.
- Conserva i succhi.
- Alcuni cereali: riso.
- Pasta.
E questo non è un elenco completo. Ma tutti hanno bisogno di una dieta simile? Dopotutto, ognuno di loro ha i suoi pro e contro.
Dieta Pro
Nutrizionisti e terapisti generali consigliano una dieta a basso contenuto di carboidrati non solo per le persone che stanno perdendo peso e che sono malate. Puoi anche limitare l'assunzione di carboidrati per lo scarico normale. Ma in generale, una tale dieta ha molti vantaggi:
- Supporto per il corpo. Chiunque, non solo un malato, dovrebbe mantenersi in salute, perché un eccesso di carboidrati agisce come una lenta bomba. La costante sovralimentazione di cibi ricchi di carboidrati distrugge gradualmente il corpo.
- Con una dieta a basso contenuto di carboidrati, la sensibilità del corpo all'insulina aumenta, quindi il pancreas produce meno insulina. Questo ti permette di proteggerti da una malattia incurabile: il diabete. Pertanto, un grande vantaggio della dieta è la prevenzione di una malattia grave.
- Per coloro che stanno perdendo peso, il vantaggio è che puoi mangiare molti cibi senza carboidrati e continuare a perdere peso. Alcune persone trovano difficile limitare l'assunzione di cibo, quindi mangiare senza carboidrati è un'ottima opzione. La carne, ad esempio, non contiene carboidrati.
- Puoi perdere peso in poco tempo.
- Gli alimenti a basso contenuto di carboidrati non devono andare in un negozio specializzato o comprare qualcosa di speciale. Tutto il cibo viene venduto nei normali supermercati vicino casa in qualsiasi città o villaggio: l'ho preso e l'ho comprato.
- Il prezzo del problema. Non ci vogliono molti soldi per fare la dieta. Compri normali prodotti sani a cui sei già abituato: carne, pesce, verdure, latticini. Al contrario, rinunciando a qualche dolce, ci sarà anche un risparmio.
- Anche i menu a basso contenuto di carboidrati sono facili da trovare su Internet. Ci sono molte informazioni con tabelle, ricette e altri consigli utili. Non hai bisogno di pensare da solo cosa e come sia. E ancora di più visitare i nutrizionisti per elaborare una dieta. Basta scaricare e stampare la tua razione giornaliera.
- Puoi attenerti a una dieta del genere per molto tempo. Col tempo, la voglia di dolci scomparirà e, dopo qualche anno, le solite dosi di zucchero sembreranno zuccherine.
- Tale dieta è considerata la più leggera e "morbida", a differenza di altre. Se tutto è fatto correttamente, non ci sarà stress per il corpo e gli svantaggi saranno evitati.
contro
Non per niente si consiglia agli studenti di mangiare una tavoletta di cioccolato prima dell'esame. Lo zucchero è energia e i dolci sono un modo veloce per ottenerlo. Pertanto, una dieta a basso contenuto di carboidrati non va bene per tutti. Alcune persone dovrebbero essere consapevoli degli aspetti negativi della loro dieta ed evitare le diete a basso contenuto di carboidrati.
- I lavoratori con un intenso lavoro mentale o fisico non dovrebbero lasciarsi trasportare da una tale dieta. E uno, e il secondo hanno bisogno della stessa energia che una persona non riceve senza carboidrati.
- I diabetici, sebbene debbano limitare l'assunzione di carboidrati, devono essere consapevoli che la loro completa assenza può portare a bassi livelli di zucchero nel sangue - ipoglicemia, che è molto pericolosa.
- Vale la pena evitare una tale dieta e coloro che soffrono di frequenti edemi. Si consiglia di bere molta acqua con una dieta a basso contenuto di carboidrati e questo porterà a un gonfiore ancora maggiore.
- Non è possibile aderire a una tale dieta per bambini e adolescenti (ad eccezione di coloro che sono obesi). Il corpo durante il periodo di crescita ha bisogno di una quantità normale, piuttosto che bassa, di carboidrati per lo sviluppo.
- Le donne incinte, così come le madri che allattano, non seguono diete. Forse vuoi perdere peso dopo il parto, ma la salute e lo sviluppo del bambino sono più importanti.
- Con una dieta a basso contenuto di carboidrati, una persona mangia più proteine e grassi. È dannoso per i cardiopatici e per chi ha problemi ai reni. Sulla dieta sono stati segnalati calcoli renali.
- A volte il regime è accompagnato da mal di testa e costipazione. Se si verificano questi effetti collaterali, dovresti smettere di mangiare cibi privi di carboidrati.
- Con una dieta a basso contenuto di carboidrati, quando c'è una restrizione di cibi zuccherati, le voglie per loro diventano molto forti. Non tutti sono in grado di resistere a questa brama, di conseguenza falliscono e tutti i benefici della dieta vanno in malora.
- A causa della sonnolenza durante l'inizio della dieta, dovrebbe essere usato con cautela da conducenti e persone incaricate di oggetti importanti.
Risultato
Qualsiasi dieta, inclusa una dieta a basso contenuto di carboidrati, è stressante per il corpo, quindi non dovresti rinunciare bruscamente agli alimenti contenenti zucchero. Il passaggio a una dieta priva di carboidrati dovrebbe avvenire senza intoppi, osservando la tua reazione. Solo in questo caso ci saranno alcuni vantaggi dalla dieta e sarà possibile evitare tutti gli svantaggi elencati. Vale la pena provare a vedere se un regime a basso contenuto di carboidrati è giusto per te.